| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Тесто для пельменей | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.6 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 6.2% | 374 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 13.9% | 167 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6685 г |
| Органические кислоты | 14.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.963 мг | 1.5 мг | 64.2% | 14.9% | 156 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 109.67 мг | 500 мг | 21.9% | 5.1% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 3.3% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 4.7% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.128 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 0.7% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 6964 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5542 мг | 20 мг | 32.8% | 7.6% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.1 мг | 2500 мг | 12.5% | 2.9% | 798 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6609 г |
| Кремний, Si | 0.692 мг | 30 мг | 2.3% | 0.5% | 4335 г |
| Магний, Mg | 31.95 мг | 400 мг | 8% | 1.9% | 1252 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 0.9% | 2468 г |
| Сера, S | 298.05 мг | 1000 мг | 29.8% | 6.9% | 336 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 6.3% | 368 г |
| Хлор, Cl | 292.18 мг | 2300 мг | 12.7% | 2.9% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 2.1% | 1118 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.4% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 10.769 мкг | 10 мкг | 107.7% | 25% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 1.6% | 1453 г |
| Медь, Cu | 143.03 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 3.3% | 699 г |
| Молибден, Mo | 19.359 мкг | 70 мкг | 27.7% | 6.4% | 362 г |
| Селен, Se | 1.051 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.4% | 5233 г |
| Фтор, F | 93.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4270 г |
| Хром, Cr | 17.77 мкг | 50 мкг | 35.5% | 8.2% | 281 г |
| Цинк, Zn | 2.798 мг | 12 мг | 23.3% | 5.4% | 429 г |
Энергетическая ценность отбивная составляет 431,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».