Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.4% 916 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.9% 487 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 14.6% 464 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 11.2% 602 г
Витамин В4, холин 156.88 мг 500 мг 31.4% 21.3% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 11.8% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.125 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3048 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 7.3% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин D, кальциферол 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 9.9% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин Н, биотин 12.875 мкг 50 мкг 25.8% 17.5% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7 мг 20 мг 13.5% 9.1% 741 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.25 мг 2500 мг 8.9% 6% 1120 г
Кальций, Ca 44.69 мг 1000 мг 4.5% 3% 2238 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3135 г
Натрий, Na 85.84 мг 1300 мг 6.6% 4.5% 1514 г
Сера, S 110.5 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 905 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 10.9% 623 г
Хлор, Cl 97.5 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 6.8% 1003 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 5.6% 1200 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 42.3% 160 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Медь, Cu 52.25 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1914 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1867 г
Селен, Se 19.813 мкг 55 мкг 36% 24.4% 278 г
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11635 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.7031 мг 12 мг 5.9% 4% 1707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.485 г min 16.8 г 26.7% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».