Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Яйцо куриное 80 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.7% 571 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 15.3% 511 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 12.2% 641 г
Витамин В4, холин 156.14 мг 500 мг 31.2% 24.4% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 12.9% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.576 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6083 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8.4% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.3% 3297 г
Витамин D, кальциферол 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 10.8% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3440 г
Витамин Н, биотин 12.385 мкг 50 мкг 24.8% 19.4% 404 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4068 мг 20 мг 12% 9.4% 831 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.12 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1496 г
Кальций, Ca 39.58 мг 1000 мг 4% 3.1% 2527 г
Кремний, Si 10.341 мг 30 мг 34.5% 27% 290 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 2% 3824 г
Натрий, Na 82.48 мг 1300 мг 6.3% 4.9% 1576 г
Сера, S 106.97 мг 1000 мг 10.7% 8.4% 935 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 11.9% 658 г
Хлор, Cl 94.55 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 6.3% 1237 г
Кобальт, Co 6.427 мкг 10 мкг 64.3% 50.2% 156 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Медь, Cu 66.49 мкг 1000 мкг 6.6% 5.2% 1504 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 5.1% 1544 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 18.711 мкг 55 мкг 34% 26.6% 294 г
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11442 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.7652 мг 12 мг 6.4% 5% 1568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.128 г от 4.7 до 16.8 г 24% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.637 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.848 г min 16.8 г 22.9% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 128 кКал.

  • Порция = 132 гр (169 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».