Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог «Столовый» 2,0% жирности 360 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Творог 2% со сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 19.6% 415 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3600 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10.6% 763 г
Витамин В4, холин 54.43 мг 500 мг 10.9% 8.8% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 36.85 мкг 400 мкг 9.2% 7.5% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 1.225 мкг 3 мкг 40.8% 33.1% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 11.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 3.48 мг 20 мг 17.4% 14.1% 575 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.1 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3083 г
Кальций, Ca 116.6 мг 1000 мг 11.7% 9.5% 858 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3714 г
Сера, S 182.5 мг 1000 мг 18.3% 14.9% 548 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 17% 476 г
Хлор, Cl 103.5 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 14.6% 556 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 4.4% 1852 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 8% 1010 г
Селен, Se 27 мкг 55 мкг 49.1% 39.9% 204 г
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».