| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
Картофель запечённый в духовке с добавлением сыра, сметаны и яиц
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.9% | 767 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 7.7% | 976 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 9.9% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.573 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.3% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.8% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.1% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 4.583 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8346 мг | 20 мг | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.19 мг | 2500 мг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Кальций, Ca | 85.71 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1699 г |
| Натрий, Na | 74.38 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Сера, S | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2037 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 9.6% | 788 г |
| Хлор, Cl | 32.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.381 мг | 18 мг | 24.3% | 18.4% | 411 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 15.8% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.8424 мг | 2 мг | 42.1% | 31.9% | 237 г |
| Медь, Cu | 568.25 мкг | 1000 мкг | 56.8% | 43.1% | 176 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Селен, Se | 6.792 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.3% | 810 г |
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34904 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.6552 мг | 12 мг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».