| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 440 г |
| Курица, печень всех видов, сырые | 250 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло горчичное | 20 г |
| Рис, зерно продовольственное | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.4% | 458 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 900 мкг | 900 мкг | 100% | 70.7% | 100 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.3% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.538 мг | 1.8 мг | 29.9% | 21.1% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 61.14 мг | 500 мг | 12.2% | 8.6% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.159 мг | 5 мг | 43.2% | 30.6% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 19.7% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.293 мкг | 400 мкг | 41.6% | 29.4% | 241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.687 мкг | 3 мкг | 156.2% | 110.5% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2987 мг | 20 мг | 41.5% | 29.3% | 241 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.35 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.5% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6301 г |
| Кремний, Si | 121.304 мг | 30 мг | 404.3% | 285.9% | 25 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 5.5% | 1280 г |
| Натрий, Na | 55.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2352 г |
| Сера, S | 171.28 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.1% | 584 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 18.5% | 381 г |
| Хлор, Cl | 16.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.102 мг | 18 мг | 17.2% | 12.2% | 580 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 9.4% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 16.4% | 432 г |
| Медь, Cu | 218.7 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 15.5% | 457 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.6% | 2680 г |
| Селен, Se | 25.307 мкг | 55 мкг | 46% | 32.5% | 217 г |
| Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33698 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.4764 мг | 12 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная грудка фаршированная печенью составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».