| Морская капуста | 71 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 219 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 140 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Масло подсолнечное | 58 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 15.7% | 709 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.2 мкг | 900 мкг | 38% | 42.3% | 263 г |
| бета Каротин | 2.091 мг | 5 мг | 41.8% | 46.5% | 239 г |
| бета Криптоксантин | 16.694 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.843 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.623 мг | 15 мг | 24.2% | 26.9% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4054 мг | 20 мг | 2% | 2.2% | 4933 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.63 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.9% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4591 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 7.7% | 1456 г |
| Натрий, Na | 261.25 мг | 1300 мг | 20.1% | 22.4% | 498 г |
| Сера, S | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4713 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 4.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 326.92 мг | 2300 мг | 14.2% | 15.8% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 11.7% | 955 г |
| Йод, I | 29.4 мкг | 150 мкг | 19.6% | 21.8% | 510 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 18.2% | 615 г |
| Литий, Li | 1.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 4.6% | 2436 г |
| Медь, Cu | 30.21 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.3% | 3310 г |
| Молибден, Mo | 0.587 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 11925 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31429 г |
| Фтор, F | 49.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8143 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 46.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из ламинарии составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».