Мой здоровый рацион

Рецепт Банановая запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановая запеканка с курагой

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 76 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 70 г
Творог "Крестьянский" 5% 180 г
Отруби пшеничные 10 г
Яйцо куриное 90 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.9% 503 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.9% 2380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 8.6% 815 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 10% 695 г
Витамин В4, холин 59.92 мг 500 мг 12% 8.4% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.437 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4239 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 3.9% 1794 г
Витамин Н, биотин 5.293 мкг 50 мкг 10.6% 7.4% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6315 мг 20 мг 18.2% 12.7% 551 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.55 мг 2500 мг 11.6% 8.1% 863 г
Кальций, Ca 110.6 мг 1000 мг 11.1% 7.7% 904 г
Кремний, Si 1.757 мг 30 мг 5.9% 4.1% 1707 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 6.9% 1013 г
Натрий, Na 55.77 мг 1300 мг 4.3% 3% 2331 г
Сера, S 67.21 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 16.6% 419 г
Хлор, Cl 49.75 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Кобальт, Co 2.342 мкг 10 мкг 23.4% 16.3% 427 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3745 г
Медь, Cu 26.28 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3805 г
Молибден, Mo 2.43 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2881 г
Селен, Se 11.327 мкг 55 мкг 20.6% 14.3% 486 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24140 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка с курагой составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».