Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники из остатков муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники из остатков муки

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Отруби пшеничные 19 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники из остатков муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8% 478 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.1% 757 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.6% 684 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.7% 571 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 4% 971 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.5% 692 г
Витамин В4, холин 104.82 мг 500 мг 21% 8.1% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 28.677 мкг 400 мкг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 8% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.7% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 3.4% 1132 г
Витамин Н, биотин 8.319 мкг 50 мкг 16.6% 6.4% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5421 мг 20 мг 22.7% 8.7% 440 г
Ниацин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.78 мг 2500 мг 7.8% 3% 1277 г
Кальций, Ca 102.42 мг 1000 мг 10.2% 3.9% 976 г
Кремний, Si 1.425 мг 30 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 4% 954 г
Натрий, Na 54.89 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2368 г
Сера, S 158.06 мг 1000 мг 15.8% 6.1% 633 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 11.1% 349 г
Хлор, Cl 121.4 мг 2300 мг 5.3% 2% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.05 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 4.2% 908 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2688 г
Кобальт, Co 3.584 мкг 10 мкг 35.8% 13.8% 279 г
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 4.1% 933 г
Медь, Cu 93.03 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1075 г
Молибден, Mo 9.762 мкг 70 мкг 13.9% 5.4% 717 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Селен, Se 24.922 мкг 55 мкг 45.3% 17.4% 221 г
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 37.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10672 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 2.3% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожники из остатков муки составляет 259,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».