| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 360 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.3% | 500 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3348 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.3% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 76.03 мг | 500 мг | 15.2% | 14.7% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 16.2% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.082 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 7.223 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.9% | 692 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2216 мг | 20 мг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.08 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.7% | 828 г |
| Кальций, Ca | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2015 г |
| Кремний, Si | 31.552 мг | 30 мг | 105.2% | 101.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 40.85 мг | 400 мг | 10.2% | 9.9% | 979 г |
| Натрий, Na | 421.72 мг | 1300 мг | 32.4% | 31.3% | 308 г |
| Сера, S | 74.87 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.3% | 1336 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 14.5% | 669 г |
| Хлор, Cl | 683.42 мг | 2300 мг | 29.7% | 28.7% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 254.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.539 мг | 18 мг | 14.1% | 13.6% | 709 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 5.138 мкг | 10 мкг | 51.4% | 49.7% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.6691 мг | 2 мг | 33.5% | 32.4% | 299 г |
| Медь, Cu | 288.42 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 27.9% | 347 г |
| Молибден, Mo | 33.17 мкг | 70 мкг | 47.4% | 45.8% | 211 г |
| Никель, Ni | 93.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.98 мкг | 55 мкг | 9.1% | 8.8% | 1104 г |
| Стронций, Sr | 30.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 68.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.6% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 1.2152 мг | 12 мг | 10.1% | 9.8% | 987 г |
| Цирконий, Zr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».