| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 500 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 40 г |
| горчица | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.9% | 1949 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.6% | 2047 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% | 6.3% | 2119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 17.9% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.032 мг | 20 мг | 5.2% | 7% | 1938 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.76 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.3% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 121.44 мг | 1000 мг | 12.1% | 16.3% | 823 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2618 г |
| Натрий, Na | 50.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.2% | 2588 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3448 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 16.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.5% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 1.5% | 9184 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Медь, Cu | 12 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.6% | 1400 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.8% | 2750 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сливочный соус составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».