| Мидии (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
Обжарить лук. добавить мидии и кальмар. далее том.пасту и потушить 5 мин.Выдавить чеснок и Посыпать зеленью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.1% | 679 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8% | 1121 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1072.57 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.411 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 13.3% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3308 мг | 20 мг | 21.7% | 19.4% | 462 г |
| Ниацин | 1.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.85 мг | 2500 мг | 14.9% | 13.3% | 672 г |
| Кальций, Ca | 60.29 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1659 г |
| Магний, Mg | 42.63 мг | 400 мг | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Натрий, Na | 554.92 мг | 1300 мг | 42.7% | 38.2% | 234 г |
| Сера, S | 128.11 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.4% | 781 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 23.4% | 382 г |
| Хлор, Cl | 468.59 мг | 2300 мг | 20.4% | 18.2% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.83 мг | 18 мг | 15.7% | 14% | 636 г |
| Йод, I | 46.1 мкг | 150 мкг | 30.7% | 27.4% | 325 г |
| Кобальт, Co | 16.979 мкг | 10 мкг | 169.8% | 151.7% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 6.6% | 1344 г |
| Медь, Cu | 293.84 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 26.3% | 340 г |
| Молибден, Mo | 6.072 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.8% | 1153 г |
| Никель, Ni | 2.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21401 г |
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69204 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 4% | 2211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.813 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в томате составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».