| Вода | 2000 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 11.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 5.1% | 11200 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.6% | 6667 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 24% | 2378 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 32.6% | 1758 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 35.4% | 1613 г |
| бета Криптоксантин | 0.933 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5.1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 9.7% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 16.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.625 мкг | 400 мкг | 0.7% | 4% | 15238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 8.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 2.9% | 21429 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 9.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0627 мг | 20 мг | 5.3% | 30.3% | 1882 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.05 мг | 2500 мг | 2.8% | 16% | 3519 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.9% | 8584 г |
| Магний, Mg | 5.61 мг | 400 мг | 1.4% | 8% | 7130 г |
| Натрий, Na | 83.76 мг | 1300 мг | 6.4% | 36.6% | 1552 г |
| Сера, S | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.9% | 5211 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 12.6% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 134.69 мг | 2300 мг | 5.9% | 33.7% | 1708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 9.7% | 5980 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 78.3% | 729 г |
| Литий, Li | 6.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 12% | 4785 г |
| Медь, Cu | 22.38 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 12.6% | 4468 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 21.7% | 2609 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 141026 г |
| Фтор, F | 85.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12% | 4701 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 17.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1944 мг | 12 мг | 1.6% | 9.1% | 6173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из бедра индейки составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».