| Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.5 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7.6% | 427 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 14.6% | 223 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2984.2 мкг | 900 мкг | 331.6% | 108.2% | 30 г |
| Ретинол | 2.968 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 7.895 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 15.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.6% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.464 мг | 1.8 мг | 81.3% | 26.5% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 208.13 мг | 500 мг | 41.6% | 13.6% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.786 мг | 5 мг | 95.7% | 31.2% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 8.8% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 414.833 мкг | 400 мкг | 103.7% | 33.8% | 96 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.093 мкг | 3 мкг | 403.1% | 131.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.02 мг | 90 мг | 22.2% | 7.2% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 1.9% | 1722 г |
| гамма Токоферол | 0.251 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.9835 мг | 20 мг | 39.9% | 13% | 251 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.22 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6817 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Натрий, Na | 58.78 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Сера, S | 2.26 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Фосфор, P | 299.1 мг | 800 мг | 37.4% | 12.2% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.403 мг | 18 мг | 46.7% | 15.2% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 4.2% | 773 г |
| Медь, Cu | 357.67 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 11.7% | 280 г |
| Селен, Se | 59.139 мкг | 55 мкг | 107.5% | 35.1% | 93 г |
| Цинк, Zn | 2.8988 мг | 12 мг | 24.2% | 7.9% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 1.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 452.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.759 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.347 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.186 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.428 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.588 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.244 г | min 16.8 г | 43.1% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 306,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».