| Масло подсолнечное | 51 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Кабачок | 700 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 70 г |
| Ржаные отруби | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
На 25 штук, один оладушек 45 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.8% | 933 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.6% | 2655 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.725 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 4.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 24.34 мг | 500 мг | 4.9% | 5.9% | 2054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.317 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.6% | 2611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 24.5% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 2.4% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 17.3% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 2.277 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2196 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9343 мг | 20 мг | 4.7% | 5.6% | 2141 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.17 мг | 2500 мг | 8% | 9.6% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3752 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 3% | 3976 г |
| Натрий, Na | 187.23 мг | 1300 мг | 14.4% | 17.3% | 694 г |
| Сера, S | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4529 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 284.77 мг | 2300 мг | 12.4% | 14.9% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 3046 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 15.6% | 767 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 2.4% | 5013 г |
| Медь, Cu | 26.89 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.2% | 3719 г |
| Молибден, Mo | 1.32 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5303 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.948 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.5% | 1866 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50125 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2082 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».