| Баклажаны (Жарка) | 319 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 279 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 59 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 244 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 42 г |
| Базилик, свежий | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.9% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 40.7% | 571 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 8.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.3 мкг | 900 мкг | 42.1% | 97.9% | 237 г |
| бета Каротин | 2.357 мг | 5 мг | 47.1% | 109.5% | 212 г |
| бета Криптоксантин | 2.343 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 287.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 11.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 13% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9.3% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 45.3% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.167 мкг | 400 мкг | 6.5% | 15.1% | 1529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.24 мг | 90 мг | 74.7% | 173.7% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 13.3% | 1744 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 51.2% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6919 мг | 20 мг | 8.5% | 19.8% | 1182 г |
| Ниацин | 1.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.94 мг | 2500 мг | 13.7% | 31.9% | 729 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.1% | 2558 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 14% | 1673 г |
| Натрий, Na | 8.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Сера, S | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6873 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 14% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 56.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.8% | 4041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 13.7% | 1684 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 4.077 мкг | 10 мкг | 40.8% | 94.9% | 245 г |
| Литий, Li | 0.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3135 мг | 2 мг | 15.7% | 36.5% | 638 г |
| Медь, Cu | 164.82 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 38.4% | 607 г |
| Молибден, Mo | 9.242 мкг | 70 мкг | 13.2% | 30.7% | 757 г |
| Никель, Ni | 5.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.336 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.6% | 4117 г |
| Фтор, F | 17.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22689 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.3887 мг | 12 мг | 3.2% | 7.4% | 3087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 05.07.16 составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».