| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 310 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 270 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 270 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 163 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 38 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сметана 15,0% жирности | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8% | 697 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.5% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 33.3 мг | 500 мг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.812 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.257 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3978 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3668 мг | 20 мг | 26.8% | 14.9% | 373 г |
| Ниацин | 2.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.05 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.6% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3758 г |
| Кремний, Si | 8.273 мг | 30 мг | 27.6% | 15.4% | 363 г |
| Магний, Mg | 34.95 мг | 400 мг | 8.7% | 4.9% | 1144 г |
| Натрий, Na | 37.44 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Сера, S | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 5% | 1112 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Хлор, Cl | 30.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 6.106 мкг | 10 мкг | 61.1% | 34.1% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 6% | 929 г |
| Медь, Cu | 133.78 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Молибден, Mo | 10.878 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Никель, Ni | 4.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.562 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.6% | 2147 г |
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7586 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 11.3% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.279 мг | 12 мг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с гречкой составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».