| Печень куриная (Варка) | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 54 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 15.1% | 535 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4836 мкг | 900 мкг | 537.3% | 434.7% | 19 г |
| Ретинол | 1.664 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.947 мг | 5 мг | 38.9% | 31.5% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.507 мг | 1.8 мг | 28.2% | 22.8% | 355 г |
| Витамин В4, холин | 72.84 мг | 500 мг | 14.6% | 11.8% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 15.4% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.923 мкг | 400 мкг | 23.2% | 18.8% | 430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.212 мкг | 3 мкг | 207.1% | 167.6% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.078 мг | 15 мг | 13.9% | 11.2% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8077 мг | 20 мг | 44% | 35.6% | 227 г |
| Ниацин | 4.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.23 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.4% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5841 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 7% | 1166 г |
| Натрий, Na | 10.22 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12720 г |
| Сера, S | 87.43 мг | 1000 мг | 8.7% | 7% | 1144 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 12.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 4.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.184 мг | 18 мг | 28.8% | 23.3% | 347 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 9.45 мкг | 10 мкг | 94.5% | 76.5% | 106 г |
| Литий, Li | 0.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Медь, Cu | 186.36 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 15% | 537 г |
| Молибден, Mo | 25.396 мкг | 70 мкг | 36.3% | 29.4% | 276 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.475 мкг | 55 мкг | 37.2% | 30.1% | 269 г |
| Фтор, F | 21.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18332 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 19.5% | 416 г |
| Цинк, Zn | 3.0475 мг | 12 мг | 25.4% | 20.6% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».