| Минтай (Припускание) | 280 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Петрушка, сырая | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Крупа манная | 20 г |
минтай.лук репч.яйцо.соль.перец.манка.петрушка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13% | 598 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.5% | 918 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.1% | 1508 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 204.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 5.6% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.276 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.186 мг | 15 мг | 14.6% | 11.4% | 686 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.052 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.8% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 39.2% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2015 мг | 20 мг | 21% | 16.4% | 476 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.02 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2170 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Магний, Mg | 33.98 мг | 400 мг | 8.5% | 6.6% | 1177 г |
| Натрий, Na | 644.54 мг | 1300 мг | 49.6% | 38.7% | 202 г |
| Сера, S | 170.3 мг | 1000 мг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 15.4% | 506 г |
| Хлор, Cl | 1089.72 мг | 2300 мг | 47.4% | 36.9% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1387 г |
| Йод, I | 113.7 мкг | 150 мкг | 75.8% | 59.1% | 132 г |
| Кобальт, Co | 15.039 мкг | 10 мкг | 150.4% | 117.2% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Медь, Cu | 139.62 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.9% | 716 г |
| Молибден, Mo | 6.115 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Никель, Ni | 6.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.497 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.4% | 1223 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 529.79 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 10.3% | 755 г |
| Хром, Cr | 41.46 мкг | 50 мкг | 82.9% | 64.6% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.2386 мг | 12 мг | 10.3% | 8% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из минтая составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».