Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.09.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.09.13

Перец красный сладкий 136 г
Огурец, грунтовый 108 г
Помидоры (томаты) 215 г
Лук зеленый, только зелень 5 г
Петрушка 6 г
Укроп 5 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.09.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.9% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.5% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 58.6% 447 г
бета Каротин 1.22 мг 5 мг 24.4% 63.9% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.3% 3600 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 25.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 12.206 мкг 400 мкг 3.1% 8.1% 3277 г
Витамин C, аскорбиновая 84.52 мг 90 мг 93.9% 245.8% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 10.2% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 6935 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 62% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.6954 мг 20 мг 3.5% 9.2% 2876 г
Макроэлементы
Калий, K 243.98 мг 2500 мг 9.8% 25.7% 1025 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 5% 5236 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 6.5% 3947 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 11.5% 2265 г
Натрий, Na 79.74 мг 1300 мг 6.1% 16% 1630 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19157 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 8.9% 2952 г
Хлор, Cl 35.39 мг 2300 мг 1.5% 3.9% 6499 г
Микроэлементы
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 10.7% 2466 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 18.1% 1441 г
Кобальт, Co 3.641 мкг 10 мкг 36.4% 95.3% 275 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 20.9% 1250 г
Медь, Cu 100.47 мкг 1000 мкг 10% 26.2% 995 г
Молибден, Mo 3.252 мкг 70 мкг 4.6% 12% 2153 г
Селен, Se 50.648 мкг 55 мкг 92.1% 241.1% 109 г
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24525 г
Хром, Cr 85.76 мкг 50 мкг 171.5% 449% 58 г
Цинк, Zn 0.2783 мг 12 мг 2.3% 6% 4312 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.09.13 составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».