Мой здоровый рацион

Рецепт мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мимоза

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 290 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 149 г
Лук репчатый 44 г
Майонез «Провансаль» 135 г
Сардины в масле, атлантические 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464.9 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 4.7% 455 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 10% 215 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 4% 535 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 6.5% 333 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 2.2% 984 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 2.6% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 2.4% 896 г
Витамин В4, холин 140.83 мг 500 мг 28.2% 6.1% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 3.5% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 4.3% 499 г
Витамин В9, фолаты 25.382 мкг 400 мкг 6.3% 1.4% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 1.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 1.5% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.587 мг 15 мг 63.9% 13.7% 156 г
Витамин Н, биотин 14.354 мкг 50 мкг 28.7% 6.2% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0832 мг 20 мг 25.4% 5.5% 393 г
Макроэлементы
Калий, K 269.44 мг 2500 мг 10.8% 2.3% 928 г
Кальций, Ca 55.72 мг 1000 мг 5.6% 1.2% 1795 г
Кремний, Si 786.871 мг 30 мг 2622.9% 564.2% 4 г
Магний, Mg 81.29 мг 400 мг 20.3% 4.4% 492 г
Натрий, Na 213.24 мг 1300 мг 16.4% 3.5% 610 г
Сера, S 171.22 мг 1000 мг 17.1% 3.7% 584 г
Фосфор, P 288.7 мг 800 мг 36.1% 7.8% 277 г
Хлор, Cl 203.17 мг 2300 мг 8.8% 1.9% 1132 г
Микроэлементы
Бор, B 161.4 мкг ~
Ванадий, V 253.83 мкг ~
Железо, Fe 2.502 мг 18 мг 13.9% 3% 719 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 1.2% 1801 г
Кобальт, Co 8.153 мкг 10 мкг 81.5% 17.5% 123 г
Марганец, Mn 2.3352 мг 2 мг 116.8% 25.1% 86 г
Медь, Cu 390.88 мкг 1000 мкг 39.1% 8.4% 256 г
Молибден, Mo 20.495 мкг 70 мкг 29.3% 6.3% 342 г
Селен, Se 23.131 мкг 55 мкг 42.1% 9.1% 238 г
Фтор, F 241.23 мкг 4000 мкг 6% 1.3% 1658 г
Хром, Cr 24.95 мкг 50 мкг 49.9% 10.7% 200 г
Цинк, Zn 1.8653 мг 12 мг 15.5% 3.3% 643 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мимоза составляет 464,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».