| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
Все смешать. Дать настояться и пожарить под крышкой на сухой сковородке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.1% | 856 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 10.6% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 96.19 мг | 500 мг | 19.2% | 13.3% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 9% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.529 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.2% | 2159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 13% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.549 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3478 мг | 20 мг | 11.7% | 8.1% | 852 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.08 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.6% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 106.8 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.4% | 936 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 5.7% | 1202 г |
| Натрий, Na | 65.33 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1990 г |
| Сера, S | 97.41 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 17.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 124.63 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 4.8% | 1454 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 3.216 мкг | 10 мкг | 32.2% | 22.2% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.4551 мг | 2 мг | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.3% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Селен, Se | 20.645 мкг | 55 мкг | 37.5% | 25.9% | 266 г |
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13051 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.7919 мг | 12 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | min 16.8 г | 17.3% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из отрубей составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».