| Яичный желток куриный | 15 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Горбуша | 200 г |
| Горчица листовая, сырая | 35 г |
| Гималайская соль | 1 г |
мелко нарезать кету и кальмар, перемешать, посолить, посыпать рубленым перцем и луком, залить лимонным соком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 16.9% | 442 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.4 мкг | 900 мкг | 17.6% | 13.2% | 568 г |
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 12.9% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 119.9 мг | 500 мг | 24% | 17.9% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 12.7% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 19.7% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.915 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5% | 1486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.322 мкг | 3 мкг | 110.7% | 82.7% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.897 мкг | 10 мкг | 89% | 66.5% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 7.2% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 3.256 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.9% | 1536 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 42.2% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5494 мг | 20 мг | 32.7% | 24.4% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.42 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.6% | 780 г |
| Кальций, Ca | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2490 г |
| Кремний, Si | 0.388 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7732 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 5.4% | 1396 г |
| Натрий, Na | 209.33 мг | 1300 мг | 16.1% | 12% | 621 г |
| Сера, S | 205.5 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 18% | 415 г |
| Хлор, Cl | 365.57 мг | 2300 мг | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1706 г |
| Йод, I | 79.44 мкг | 150 мкг | 53% | 39.6% | 189 г |
| Кобальт, Co | 16.841 мкг | 10 мкг | 168.4% | 125.9% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1835 г |
| Медь, Cu | 119.81 мкг | 1000 мкг | 12% | 9% | 835 г |
| Молибден, Mo | 3.826 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.1% | 1830 г |
| Селен, Se | 34.696 мкг | 55 мкг | 63.1% | 47.2% | 159 г |
| Фтор, F | 721.2 мкг | 4000 мкг | 18% | 13.5% | 555 г |
| Хром, Cr | 43.04 мкг | 50 мкг | 86.1% | 64.3% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.7537 мг | 12 мг | 6.3% | 4.7% | 1592 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тар-тар из горбуши [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».