Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с форелью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с форелью и луком

тесто дрожжевое 700 г
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару 800 г
Лук репчатый (Припускание) 270 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с форелью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.8% 521 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.4% 544 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.4% 1344 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.9% 667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 5.1% 904 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В4, холин 60.2 мг 500 мг 12% 5.5% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 1.288 мг 5 мг 25.8% 11.8% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 7.9% 583 г
Витамин В9, фолаты 25.786 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 1.984 мкг 3 мкг 66.1% 30.3% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 8.957 мкг 10 мкг 89.6% 41% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.305 мг 15 мг 15.4% 7.1% 651 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2465 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.239 мг 20 мг 26.2% 12% 382 г
Макроэлементы
Калий, K 337.59 мг 2500 мг 13.5% 6.2% 741 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2122 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 4.6% 986 г
Натрий, Na 181.11 мг 1300 мг 13.9% 6.4% 718 г
Сера, S 149.78 мг 1000 мг 15% 6.9% 668 г
Фосфор, P 232.7 мг 800 мг 29.1% 13.3% 344 г
Хлор, Cl 165.03 мг 2300 мг 7.2% 3.3% 1394 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1239 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7979 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 8.7% 527 г
Марганец, Mn 0.6974 мг 2 мг 34.9% 16% 287 г
Медь, Cu 141.97 мкг 1000 мкг 14.2% 6.5% 704 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1095 г
Селен, Se 14.882 мкг 55 мкг 27.1% 12.4% 370 г
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.9502 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1263 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с форелью и луком составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов