| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6% | 809 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.5% | 509 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 7% | 694 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 145.51 мг | 500 мг | 29.1% | 14.1% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 7.7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.519 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.687 мг | 15 мг | 17.9% | 8.7% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 9.907 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.643 мг | 20 мг | 13.2% | 6.4% | 757 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.36 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.6% | 1340 г |
| Кремний, Si | 0.935 мг | 30 мг | 3.1% | 1.5% | 3209 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2772 г |
| Натрий, Na | 81.98 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.1% | 1586 г |
| Сера, S | 109.44 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.3% | 914 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Хлор, Cl | 118.69 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.5% | 1938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 5.421 мкг | 10 мкг | 54.2% | 26.3% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1329 г |
| Медь, Cu | 65.89 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.2% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 7.593 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.2% | 922 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.963 мкг | 55 мкг | 30.8% | 14.9% | 324 г |
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10438 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8318 мг | 12 мг | 6.9% | 3.3% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.435 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из пшеничной муки составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».