| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.2% | 949 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2461 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 11.4% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.4% | 3147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.223 мг | 20 мг | 1.1% | 1.2% | 8969 г |
Энергетическая ценность Баклажаны по-гречески "Нежин" составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».