| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.1% | 1053 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 64.81 мг | 500 мг | 13% | 22% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 30.1% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 13.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.87 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9.6% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.9% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.76 мг | 90 мг | 37.5% | 63.5% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.9% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 2.056 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.9% | 2432 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 20.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.037 мг | 20 мг | 5.2% | 8.8% | 1929 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.57 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.6% | 2241 г |
| Кальций, Ca | 33.74 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.8% | 2964 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 5.4% | 3084 г |
| Натрий, Na | 9.17 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14177 г |
| Сера, S | 4.63 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21598 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.6% | 1754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 10% | 1697 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 12.2% | 1385 г |
| Медь, Cu | 38.89 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9892 г |
| Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2593 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность цветная капуста тушеная составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».