| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 24.9% | 273 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.6% | 1474 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1169 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.8065 мг | 20 мг | 104% | 70.8% | 96 г |
| Ниацин | 8.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.82 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4890 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 5.8% | 1175 г |
| Натрий, Na | 676.52 мг | 1300 мг | 52% | 35.4% | 192 г |
| Сера, S | 2.9 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 20% | 341 г |
| Хлор, Cl | 962.74 мг | 2300 мг | 41.9% | 28.5% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 7% | 971 г |
| Кобальт, Co | 13.145 мкг | 10 мкг | 131.5% | 89.5% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5510 г |
| Медь, Cu | 133.4 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.1% | 750 г |
| Молибден, Mo | 19.516 мкг | 70 мкг | 27.9% | 19% | 359 г |
| Хром, Cr | 33.87 мкг | 50 мкг | 67.7% | 46.1% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.9452 мг | 12 мг | 16.2% | 11% | 617 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.661 г | ~ | |||
| Лизин | 3.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.177 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.355 г | ~ | |||
| Серин | 1.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | min 16.8 г | 15.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в микроволновке составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».