Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с Кальмарами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с Кальмарами и сыром

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 175 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 245 г
Сыр литовский 125 г
Яблоки Грени Смит 150 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Рис Басмати готовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Кальмарами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.3% 685 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 8.4% 919 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.1% 952 г
Витамин В4, холин 74.68 мг 500 мг 14.9% 11.5% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.346 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5445 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1705 г
Витамин Н, биотин 6.471 мкг 50 мкг 12.9% 10% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9163 мг 20 мг 19.6% 15.1% 511 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.39 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1609 г
Кальций, Ca 167.04 мг 1000 мг 16.7% 12.9% 599 г
Кремний, Si 86.985 мг 30 мг 290% 223.8% 34 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 5.3% 1439 г
Натрий, Na 251.1 мг 1300 мг 19.3% 14.9% 518 г
Сера, S 130.75 мг 1000 мг 13.1% 10.1% 765 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 21% 367 г
Хлор, Cl 162.98 мг 2300 мг 7.1% 5.5% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 28.73 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 6.5% 1186 г
Йод, I 64.21 мкг 150 мкг 42.8% 33% 234 г
Кобальт, Co 22.082 мкг 10 мкг 220.8% 170.4% 45 г
Марганец, Mn 0.3166 мг 2 мг 15.8% 12.2% 632 г
Медь, Cu 384.84 мкг 1000 мкг 38.5% 29.7% 260 г
Молибден, Mo 8.619 мкг 70 мкг 12.3% 9.5% 812 г
Никель, Ni 8.57 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 10.132 мкг 55 мкг 18.4% 14.2% 543 г
Фтор, F 41.42 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9657 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Цинк, Zn 1.3389 мг 12 мг 11.2% 8.6% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.201 г ~

Энергетическая ценность Салат с Кальмарами и сыром составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».