Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с индейкой

Индейки 1 кат. (Тушение) 250 г
Капуста белокочанная (Припускание) 200 г
Кабачок (Припускание) 60 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Все вместе потушила, посолила, поперчила))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.2% 768 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.4% 571 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.1% 870 г
Витамин В4, холин 74.48 мг 500 мг 14.9% 10.5% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 9.5% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 15.6 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 10.2% 695 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 17.1% 414 г
Витамин РР, НЭ 7.4851 мг 20 мг 37.4% 26.5% 267 г
Макроэлементы
Калий, K 320.98 мг 2500 мг 12.8% 9.1% 779 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3090 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2205 г
Натрий, Na 44.84 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2899 г
Сера, S 138.38 мг 1000 мг 13.8% 9.8% 723 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 11.2% 634 г
Хлор, Cl 59.33 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3877 г
Микроэлементы
Бор, B 95.2 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1729 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 8.762 мкг 10 мкг 87.6% 62% 114 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 4.2% 1661 г
Медь, Cu 172.38 мкг 1000 мкг 17.2% 12.2% 580 г
Молибден, Mo 17.619 мкг 70 мкг 25.2% 17.8% 397 г
Селен, Se 5.067 мкг 55 мкг 9.2% 6.5% 1085 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59172 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 10.4% 682 г
Цинк, Zn 1.6095 мг 12 мг 13.4% 9.5% 746 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная капуста с индейкой составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».