| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Свекла | 500 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Капусту нарезать, свеклу и морковь натереть - все смешат
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.9% | 870 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 663.9 мкг | 900 мкг | 73.8% | 210.9% | 136 г |
| бета Каротин | 3.983 мг | 5 мг | 79.7% | 227.7% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 7.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 14.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.57 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.3% | 2745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.11 мг | 90 мг | 22.3% | 63.7% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 70.3% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.796 мг | 20 мг | 4% | 11.4% | 2513 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.87 мг | 2500 мг | 10.5% | 30% | 955 г |
| Кальций, Ca | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.6% | 2678 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 18% | 1587 г |
| Натрий, Na | 26.59 мг | 1300 мг | 2% | 5.7% | 4889 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6863 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 15.4% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 26.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.4% | 8683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 158.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 14.3% | 2011 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 47.4% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.2748 мг | 2 мг | 13.7% | 39.1% | 728 г |
| Медь, Cu | 72.85 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 20.9% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 6.623 мкг | 70 мкг | 9.5% | 27.1% | 1057 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40282 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 47.4% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.2748 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4367 г |
Энергетическая ценность салат Щетка составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».