Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые отбивные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые отбивные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 292 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Укроп, свежий 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Лук репчатый (Жарка) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые отбивные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 20.7% 450 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 161.1 г 2273 г 7.1% 6.6% 1411 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 11.8% 785 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.6% 1216 г
Витамин В4, холин 65.5 мг 500 мг 13.1% 12.2% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.991 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10023 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 5.3% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7282 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.484 мкг 50 мкг 11% 10.3% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.2246 мг 20 мг 41.1% 38.3% 243 г
Ниацин 4.746 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.69 мг 2500 мг 9.5% 8.9% 1056 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3453 г
Магний, Mg 56.38 мг 400 мг 14.1% 13.1% 709 г
Натрий, Na 321.21 мг 1300 мг 24.7% 23% 405 г
Сера, S 62.62 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 19.4% 482 г
Хлор, Cl 456.42 мг 2300 мг 19.8% 18.5% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 8.1% 1151 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2530 г
Кобальт, Co 9.915 мкг 10 мкг 99.2% 92.5% 101 г
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2215 г
Медь, Cu 100.97 мкг 1000 мкг 10.1% 9.4% 990 г
Молибден, Mo 9.67 мкг 70 мкг 13.8% 12.9% 724 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 8.277 мкг 55 мкг 15% 14% 664 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18349 г
Хром, Cr 18.22 мкг 50 мкг 36.4% 33.9% 274 г
Цинк, Zn 1.3679 мг 12 мг 11.4% 10.6% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 1.075 г ~
Гистидин* 0.974 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.617 г ~
Лизин 2.013 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.774 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 1.068 г ~
Аспарагиновая кислота 1.634 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.405 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность ленивые отбивные составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов