| Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 210 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 71 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 26 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный | 5 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.3% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 13.8% | 1948 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 12.2% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 15.4% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 21.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.463 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.4% | 3210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.81 мг | 90 мг | 43.1% | 116.5% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 4.1% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.989 мкг | 50 мкг | 4% | 10.8% | 2514 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 35.4% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4661 мг | 20 мг | 2.3% | 6.2% | 4291 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.52 мг | 2500 мг | 9.8% | 26.5% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.9% | 1823 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 11.6% | 2332 г |
| Натрий, Na | 144.36 мг | 1300 мг | 11.1% | 30% | 901 г |
| Сера, S | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 22075 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 13.2% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 179.92 мг | 2300 мг | 7.8% | 21.1% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 12.2% | 2247 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 20.8% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 6.2% | 4264 г |
| Медь, Cu | 28.17 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 7.6% | 3550 г |
| Молибден, Mo | 2.003 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.8% | 3495 г |
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Фтор, F | 3.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 115942 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 8.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.0806 мг | 12 мг | 0.7% | 1.9% | 14888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с красной капустой 030716 составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».