| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 135 г |
| Печень куриная (Тушение) | 170 г |
| Кабачок (Запекание) | 233 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 48 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.6% | 585 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2792 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3630 мкг | 900 мкг | 403.3% | 391.2% | 25 г |
| Ретинол | 2.676 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 11.3% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.648 мг | 1.8 мг | 36% | 34.9% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 83.39 мг | 500 мг | 16.7% | 16.2% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 17.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.819 мкг | 400 мкг | 20.5% | 19.9% | 489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.006 мкг | 3 мкг | 166.9% | 161.9% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 7.3% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.6% | 2111 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4021 мг | 20 мг | 37% | 35.9% | 270 г |
| Ниацин | 5.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.89 мг | 2500 мг | 11.3% | 11% | 884 г |
| Кальций, Ca | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4205 г |
| Магний, Mg | 35.99 мг | 400 мг | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Натрий, Na | 51.74 мг | 1300 мг | 4% | 3.9% | 2513 г |
| Сера, S | 88.18 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.5% | 1134 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 18.3% | 530 г |
| Хлор, Cl | 17.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.958 мг | 18 мг | 33.1% | 32.1% | 302 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 8.04 мкг | 10 мкг | 80.4% | 78% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.2704 мг | 2 мг | 13.5% | 13.1% | 740 г |
| Медь, Cu | 170.77 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 16.6% | 586 г |
| Молибден, Mo | 21.083 мкг | 70 мкг | 30.1% | 29.2% | 332 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.588 мкг | 55 мкг | 35.6% | 34.5% | 281 г |
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37175 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 18.2% | 531 г |
| Цинк, Zn | 2.5742 мг | 12 мг | 21.5% | 20.9% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночно-куриная запеканка с кабачком составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».