Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое молочное

Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Сахар песок 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.4% 1281 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 10.8% 635 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.8% 1184 г
Витамин В4, холин 127.48 мг 500 мг 25.5% 17.6% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 12% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.462 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5360 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 13.7% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 7.4% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 10.312 мкг 50 мкг 20.6% 14.2% 485 г
Витамин РР, НЭ 1.2492 мг 20 мг 6.2% 4.3% 1601 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.41 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1846 г
Кальций, Ca 115.35 мг 1000 мг 11.5% 7.9% 867 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3008 г
Натрий, Na 47.28 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2750 г
Сера, S 48.6 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2058 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 12.5% 553 г
Хлор, Cl 118.07 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1780 г
Йод, I 12.46 мкг 150 мкг 8.3% 5.7% 1204 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 26% 265 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13605 г
Медь, Cu 29.37 мкг 1000 мкг 2.9% 2% 3405 г
Молибден, Mo 6.08 мкг 70 мкг 8.7% 6% 1151 г
Олово, Sn 11.66 мкг ~
Селен, Se 1.794 мкг 55 мкг 3.3% 2.3% 3066 г
Стронций, Sr 15.25 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22297 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.7721 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мороженое молочное составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».