| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Хлопья размолоть в кофемолке, долить молока, добавить яйцо, кунжут и соду. Тесто получается не очень густое, но всё же руками можно сделать лепёшку в тарелке и аккуратно переложить лепёшку на горячую сковороду с разогретым маслом. Или выложить тесто осторожно ложкой . Как зарумяниться одна сторона, 7 мин где-то- перевернуть. Нам понравилось. :-) Кто рискнёт сделать, желаю- Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 590 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.4% | 644 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 8.2% | 427 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 4.8% | 728 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.4% | 645 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.5% | 1012 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 89.17 мг | 500 мг | 17.8% | 6.2% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 3.6% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.233 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.1% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.6% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 6% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 16.813 мкг | 50 мкг | 33.6% | 11.8% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2733 мг | 20 мг | 21.4% | 7.5% | 468 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 146.17 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.1% | 684 г |
| Магний, Mg | 95.33 мг | 400 мг | 23.8% | 8.3% | 420 г |
| Натрий, Na | 68.41 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.9% | 1900 г |
| Сера, S | 106.5 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.7% | 939 г |
| Фосфор, P | 272.9 мг | 800 мг | 34.1% | 11.9% | 293 г |
| Хлор, Cl | 111.73 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.7% | 2059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.371 мг | 18 мг | 18.7% | 6.5% | 534 г |
| Йод, I | 11.57 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2.7% | 1296 г |
| Кобальт, Co | 5.853 мкг | 10 мкг | 58.5% | 20.5% | 171 г |
| Марганец, Mn | 1.7937 мг | 2 мг | 89.7% | 31.4% | 112 г |
| Медь, Cu | 240.47 мкг | 1000 мкг | 24% | 8.4% | 416 г |
| Молибден, Mo | 3.167 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2210 г |
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.033 мкг | 55 мкг | 20.1% | 7% | 499 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.91 мг | 12 мг | 15.9% | 5.6% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.753 г | min 16.8 г | 28.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Эксперимент-лепёшка из овсянки составляет 285,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».