| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 202 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 177 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 190 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 635 г |
| Телятина, лопаточная часть (Варка без слива) | 500 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.9% | 826 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.9% | 588 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.3 мкг | 900 мкг | 40.1% | 32.8% | 249 г |
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 35.5% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 17% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.218 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.12 мг | 90 мг | 42.4% | 34.7% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.943 мг | 15 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0548 мг | 20 мг | 25.3% | 20.7% | 396 г |
| Ниацин | 2.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.47 мг | 2500 мг | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4810 г |
| Кремний, Si | 11.987 мг | 30 мг | 40% | 32.8% | 250 г |
| Магний, Mg | 46.5 мг | 400 мг | 11.6% | 9.5% | 860 г |
| Натрий, Na | 306.19 мг | 1300 мг | 23.6% | 19.3% | 425 г |
| Сера, S | 100.79 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 12.1% | 676 г |
| Хлор, Cl | 471.79 мг | 2300 мг | 20.5% | 16.8% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.542 мг | 18 мг | 14.1% | 11.5% | 708 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.048 мкг | 10 мкг | 30.5% | 25% | 328 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3323 мг | 2 мг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Медь, Cu | 196.3 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 16.1% | 509 г |
| Молибден, Mo | 5.897 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.9% | 1187 г |
| Никель, Ni | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.275 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4314 г |
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10086 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.611 мг | 12 мг | 13.4% | 11% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.601 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированый гречкой и фаршем составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».