Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из кокоса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из кокоса

Мякоть кокоса, сырая 50 г
Банан 250 г
Финики 30 г
Шпинат 30 г
Мята перечная, свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из кокоса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.8% 3800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.3% 969 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.9% 645 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.4% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 1.4% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 10.2% 697 г
Витамин В9, фолаты 17.757 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2253 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 9.5% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2773 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 23.8% 297 г
Витамин РР, НЭ 0.9625 мг 20 мг 4.8% 3.4% 2078 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.45 мг 2500 мг 15.5% 10.9% 645 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4354 г
Магний, Mg 46.38 мг 400 мг 11.6% 8.2% 862 г
Натрий, Na 28.98 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4486 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 7.9% 890 г
Марганец, Mn 0.4745 мг 2 мг 23.7% 16.7% 421 г
Медь, Cu 62.98 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1588 г
Селен, Se 2.169 мкг 55 мкг 3.9% 2.8% 2536 г
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.324 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 2.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.81 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Десерт из кокоса составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».