| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 739 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 538 г |
| Сметана 20,0% жирности | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 21.8% | 353 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 16.6% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 4.2% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 15.5% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.179 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.3% | 2328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13193 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1302 мг | 20 мг | 60.7% | 46.7% | 165 г |
| Ниацин | 8.984 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.46 мг | 2500 мг | 22.1% | 17% | 453 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3579 г |
| Магний, Mg | 79.8 мг | 400 мг | 20% | 15.4% | 501 г |
| Натрий, Na | 55.91 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2325 г |
| Сера, S | 2.63 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38023 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 21.4% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 6.3% | 1223 г |
| Кобальт, Co | 8.052 мкг | 10 мкг | 80.5% | 61.9% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1812 г |
| Медь, Cu | 397.24 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 30.5% | 252 г |
| Молибден, Mo | 9.841 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.8% | 711 г |
| Селен, Se | 16.935 мкг | 55 мкг | 30.8% | 23.7% | 325 г |
| Хром, Cr | 22.37 мкг | 50 мкг | 44.7% | 34.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.8795 мг | 12 мг | 15.7% | 12.1% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.708 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.871 г | ~ | |||
| Лизин | 2.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.811 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами со сметаной тушеные составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».