Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп с фрикадельками

Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Свинина мясная 300 г
Перец болгарский, сырой 285 г
Морковь, красная 125 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, консервированные 150 г
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и соевое (рафинированное), для чистой жарки, покупное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5% 3304 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.1% 1191 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 19.8% 846 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 22.3% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 5806 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.418 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4247 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 13.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 21.1% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11848 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9823 мг 20 мг 4.9% 8.2% 2036 г
Макроэлементы
Калий, K 85.58 мг 2500 мг 3.4% 5.7% 2921 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2% 8264 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 2.9% 6012 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3922 г
Натрий, Na 515.18 мг 1300 мг 39.6% 66.4% 252 г
Сера, S 31.12 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3213 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 7% 2367 г
Хлор, Cl 725.43 мг 2300 мг 31.5% 52.9% 317 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 3.9% 4358 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 20% 838 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3049 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 10.1% 1680 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 10.2% 1645 г
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24664 г
Фтор, F 53.06 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7539 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.4892 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2453 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной суп с фрикадельками составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».