Мой здоровый рацион

Рецепт свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольник

Свекла 400 г
Вода 1500 г
Говядина, котлетное мясо 300 г
Лук репчатый 30 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.8% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.8% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.2% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 9.1% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.2% 4865 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 4.2% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.947 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10134 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 26.3% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 9.3% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12821 г
Витамин РР, НЭ 1.1816 мг 20 мг 5.9% 14.5% 1693 г
Макроэлементы
Калий, K 136.44 мг 2500 мг 5.5% 13.5% 1832 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8937 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4435 г
Натрий, Na 16.61 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7827 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 8.4% 2976 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 11.1% 2235 г
Хлор, Cl 20.31 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11324 г
Микроэлементы
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 23.79 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 8.8% 2778 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 6024 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 41% 600 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 16% 1529 г
Медь, Cu 58.46 мкг 1000 мкг 5.8% 14.3% 1711 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 13% 1873 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 75.65 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5288 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 25.3% 971 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 10.6% 2352 г

Энергетическая ценность свекольник составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».