Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с соевым соусом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 750 г
Соевый соус 50 г
Сок апельсиновый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 27.4% 280 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.1% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 7.4% 1037 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 5.5% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин РР, НЭ 13.1448 мг 20 мг 65.7% 50.4% 152 г
Ниацин 11.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.41 мг 2500 мг 12.3% 9.4% 813 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 0.8% 10438 г
Магний, Mg 83.73 мг 400 мг 20.9% 16% 478 г
Натрий, Na 518.78 мг 1300 мг 39.9% 30.6% 251 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 15.6% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 6.5% 1171 г
Кобальт, Co 10.993 мкг 10 мкг 109.9% 84.3% 91 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Медь, Cu 97.72 мкг 1000 мкг 9.8% 7.5% 1023 г
Молибден, Mo 13.436 мкг 70 мкг 19.2% 14.7% 521 г
Хром, Cr 30.54 мкг 50 мкг 61.1% 46.9% 164 г
Цинк, Zn 1.5879 мг 12 мг 13.2% 10.1% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.223 г ~
Валин 1.588 г ~
Гистидин* 1.612 г ~
Изолейцин 1.38 г ~
Лейцин 2.419 г ~
Лизин 3.225 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 1.063 г ~
Треонин 1.356 г ~
Триптофан 0.464 г ~
Фенилаланин 1.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.588 г ~
Аспарагиновая кислота 2.37 г ~
Гидроксипролин 0.257 г ~
Глицин 1.124 г ~
Глутаминовая кислота 3.457 г ~
Пролин 1.234 г ~
Серин 1.234 г ~
Тирозин 1.099 г ~
Цистеин 0.525 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с соевым соусом составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов