| Лук репчатый (Жарка) | 228 г |
| Масло подсолнечное | 163 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 267 г |
| Баклажаны (Жарка) | 874 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 818 г |
| Кабачок (Жарка) | 467 г |
| Масло подсолнечное | 96 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 346 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.9% | 560 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.1 мкг | 900 мкг | 26.9% | 22.4% | 372 г |
| бета Каротин | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 24.3% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.07 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.804 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 19.1% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.712 мг | 15 мг | 31.4% | 26.2% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0783 мг | 20 мг | 5.4% | 4.5% | 1855 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.33 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6064 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 5.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23173 г |
| Сера, S | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 42.77 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 27.2% | 307 г |
| Литий, Li | 10.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1296 г |
| Медь, Cu | 106.03 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.496 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Никель, Ni | 4.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31792 г |
| Фтор, F | 17.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.2772 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 43.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджапсандали составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».