Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб тыквита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб тыквита

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 250 г
Отруби пшеничные 50 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 100 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 40 г
Ячменный солод 30 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
дрожжи сухие 9 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб тыквита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.9% 950 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.1% 2240 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 8.5% 546 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 14.9% 313 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.6% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.07 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.149 мг 15 мг 14.3% 6.7% 698 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9416 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8034 мг 20 мг 14% 6.5% 713 г
Макроэлементы
Калий, K 212.41 мг 2500 мг 8.5% 4% 1177 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3084 г
Кремний, Si 0.223 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13453 г
Магний, Mg 62.36 мг 400 мг 15.6% 7.3% 641 г
Натрий, Na 543.83 мг 1300 мг 41.8% 19.5% 239 г
Сера, S 16.31 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6131 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 9.7% 484 г
Хлор, Cl 835.32 мг 2300 мг 36.3% 16.9% 275 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 6.3% 736 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3344 г
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 8% 584 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 4.6% 1025 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2238 г
Селен, Se 2.733 мкг 55 мкг 5% 2.3% 2012 г
Фтор, F 45.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8764 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.4796 мг 12 мг 4% 1.9% 2502 г

Энергетическая ценность хлеб тыквита составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».