| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Опята | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.4% | 918 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 6.6% | 747 г |
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 20.7% | 238 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7.7% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.2% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.696 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 3.2% | 1568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.153 мг | 15 мг | 14.4% | 7.1% | 697 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3391 мг | 20 мг | 46.7% | 23% | 214 г |
| Ниацин | 7.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.05 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.9% | 620 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6498 г |
| Кремний, Si | 42.261 мг | 30 мг | 140.9% | 69.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 112.85 мг | 400 мг | 28.2% | 13.9% | 354 г |
| Натрий, Na | 273.43 мг | 1300 мг | 21% | 10.4% | 475 г |
| Сера, S | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2120 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 10.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 432.45 мг | 2300 мг | 18.8% | 9.3% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 182.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.863 мг | 18 мг | 21.5% | 10.6% | 466 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.8157 мг | 2 мг | 40.8% | 20.1% | 245 г |
| Медь, Cu | 335.8 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 16.6% | 298 г |
| Молибден, Mo | 18.713 мкг | 70 мкг | 26.7% | 13.2% | 374 г |
| Никель, Ni | 5.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.33 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.9% | 1270 г |
| Титан, Ti | 17.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 1.0737 мг | 12 мг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».