Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для медовика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для медовика

Яйцо куриное (Запекание) 203 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Мед пчелиный 84 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для медовика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.3 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.5% 974 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.8% 1217 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 8.6% 397 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6826 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 4% 852 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин В4, холин 115.43 мг 500 мг 23.1% 7.9% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 4.3% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.408 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 3% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Витамин Н, биотин 8.728 мкг 50 мкг 17.5% 6% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.262 мг 20 мг 11.3% 3.9% 884 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.21 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2654 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Кремний, Si 1.04 мг 30 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4171 г
Натрий, Na 251.31 мг 1300 мг 19.3% 6.6% 517 г
Сера, S 89.82 мг 1000 мг 9% 3.1% 1113 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 5.1% 666 г
Хлор, Cl 71.73 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 3.1% 1117 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 2% 1695 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 15.4% 221 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 2.8% 1211 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 2.4% 1431 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 2.8% 1231 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 14.433 мкг 55 мкг 26.2% 8.9% 381 г
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 44.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8919 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для медовика составляет 293,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов