| Горбуша (Жарка) | 1458 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 159 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 402 г |
| Масло подсолнечное | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 103.45 мг | 500 мг | 20.7% | 12.3% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 9.3% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 16.7% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.752 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.568 мкг | 3 мкг | 118.9% | 70.7% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.449 мкг | 10 мкг | 94.5% | 56.2% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.499 мг | 15 мг | 23.3% | 13.9% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 2.079 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3201 мг | 20 мг | 36.6% | 21.8% | 273 г |
| Ниацин | 3.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.93 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 940 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1889 г |
| Натрий, Na | 617.81 мг | 1300 мг | 47.5% | 28.3% | 210 г |
| Сера, S | 195.25 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.6% | 512 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 1028.32 мг | 2300 мг | 44.7% | 26.6% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2025 г |
| Йод, I | 44.96 мкг | 150 мкг | 30% | 17.8% | 334 г |
| Кобальт, Co | 19.276 мкг | 10 мкг | 192.8% | 114.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1951 г |
| Медь, Cu | 125.96 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.5% | 794 г |
| Молибден, Mo | 5.547 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1262 г |
| Никель, Ni | 5.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.76 мкг | 55 мкг | 74.1% | 44.1% | 135 г |
| Фтор, F | 377.05 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 5.6% | 1061 г |
| Хром, Cr | 47.49 мкг | 50 мкг | 95% | 56.5% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.9039 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 1.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.781 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.562 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в яйце с луком составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».