| Натуральный томатный сок | 116 г |
| Баклажаны (Припускание) | 69 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 12 г |
| Морковь, сырая | 14 г |
| Кабачок (Припускание) | 57 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 8.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 32.8% | 571 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 25.1% | 745 г |
| альфа Каротин | 405.65 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 41.5% | 452 г |
| Ликопин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 18.4% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.238 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.9% | 1883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.19 мг | 90 мг | 45.8% | 85.9% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0405 мг | 20 мг | 5.2% | 9.8% | 1922 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.1 мг | 2500 мг | 18.9% | 35.5% | 528 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3279 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 5.8% | 3205 г |
| Натрий, Na | 283.36 мг | 1300 мг | 21.8% | 40.9% | 459 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6609 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 8.3% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 29.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 20.3% | 930 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 15% | 1247 г |
| Медь, Cu | 94.75 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 5.75 мкг | 70 мкг | 8.2% | 15.4% | 1217 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34722 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2798 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».