Мой здоровый рацион

Рецепт компот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты компот

Смородина красная 200 г
Шелковица 100 г
Сахар песок 100 г
Цедра лимонная 5 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "компот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.2 ккал 1684 ккал 0.7% 5.7% 13803 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 10.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 8.2% 10000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 34.4% 2353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 1.6% 56250 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 1.6% 50000 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.8% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.8% 90000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.8% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 3.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.151 мкг 400 мкг 264901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 13.9% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 1.6% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 1.6% 43860 г
Витамин РР, НЭ 0.0349 мг 20 мг 0.2% 1.6% 57307 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.68 мг 2500 мг 0.8% 6.6% 12089 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 4.9% 15408 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 5.7% 14035 г
Натрий, Na 2.16 мг 1300 мг 0.2% 1.6% 60185 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.8% 109890 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 1.6% 53333 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.8% 181102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 2.5% 36000 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.8% 133333 г
Медь, Cu 0.65 мкг 1000 мкг 0.1% 0.8% 153846 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 90.81 мкг 4000 мкг 2.3% 18.9% 4405 г
Цинк, Zn 0.0003 мг 12 мг 4000000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.04 мг ~

Энергетическая ценность компот составляет 12,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».