| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 188 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.7% | 751 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 70.88 мг | 500 мг | 14.2% | 13.6% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.092 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.4% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 9.9% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.6% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.849 мг | 15 мг | 19% | 18.2% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 5.878 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.3% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 16.7% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2267 мг | 20 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.36 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.7% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 43.33 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2614 г |
| Натрий, Na | 84.24 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.2% | 1543 г |
| Сера, S | 47.96 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2085 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 10% | 965 г |
| Хлор, Cl | 59.06 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 6.3% | 1510 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.4% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 3.678 мкг | 10 мкг | 36.8% | 35.2% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 7.3% | 1310 г |
| Медь, Cu | 88.15 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 3.536 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.9% | 1980 г |
| Селен, Se | 8.538 мкг | 55 мкг | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16688 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.4719 мг | 12 мг | 3.9% | 3.7% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцами и яйцами составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».